Pour tous les amateurs de sushi, cet ensemble de service à sushis est destiné à partager les sushis. L’assiette de service est assez grande pour servir plusieurs sushis et les bols sont destinés aux plats d’accompagnement tels que la sauce soja, le wasabi et le gingembre.
Sans les baguettes il peut être utilisé pour l’apéritif comme plat a tapas ou avec des bâtonnets de légumes et les sauces d’accompagnement.